一坛乡愁正发酵!这个临翔非遗,你一定尝过→
筛选、冲洗、泡制、密封……一大早,李刚的身影就穿梭在泡缸之间,每一道工序都透着对传统手艺的敬畏。“这批梨是昨天刚运到的,有六千多斤。这两天正是泡梨的好时节,得抓紧时间泡制,等春节前后吃起来口感最好,也刚好赶上售卖旺季。”他边麻利地处理着梨边介绍。
筛选、冲洗、泡制、密封……一大早,李刚的身影就穿梭在泡缸之间,每一道工序都透着对传统手艺的敬畏。“这批梨是昨天刚运到的,有六千多斤。这两天正是泡梨的好时节,得抓紧时间泡制,等春节前后吃起来口感最好,也刚好赶上售卖旺季。”他边麻利地处理着梨边介绍。
“阿婆、阿公,你们来啦,先坐下等一会儿,我们今天吃云吞。”3月7日11时30分,梧州市长洲区长洲镇泗洲村十佬巷热闹非凡。村里的老人们结伴而来,志愿者李雪玲热情招呼,大家围坐在一座小民房前,唠着家常,一片其乐融融。